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Dia das Bruxas
Travessuras ou gostosuras?
Balas, bombons e docinhos-tradição do halloween
O Dia das Bruxas surgiu há dois mil anos quando povos celtas festejavam o fim do verão, o início do Ano-novo e as fartas colheitas. Sua comemoração original chamava-se Samhain, também conhecida como o Dia das Almas, pois acreditava-se que na noite de 31 de outubro acontecia o encontro entre o mundo espiritual e material.
No mundo moderno, o Halloween surgiu em XIX, quando irlandeses implantaram a festa nos Estados Unidos. A data virou uma tradicional festa infantil na qual crianças se fantasiam e pedem doces de casa em casa, dizendo tricks or treats - travessuras ou gostosuras. Um dos enfeites que simboliza a festa de Halloween é o "Jack-Lanterna", uma cabeça feita com uma abóbora moranga e uma vela acesa no interior.
Por isso que as abóboras fazem sucesso nesta data!
DOCE DE ABOBORA
Origem:
Dizem que o doce de abóbora é um doce brasileiro típico da culinária do Rio Grande do Sul.
Além da abóbora, os outros ingredientes utilizados no seu preparo são cal virgem para uso culinário, açúcar, água, cravos-da-índia e canela em pau.
Mas o Doce de Abobora com Côco, já parece ser de oridem Nordestina.
E, quase todos são fãs de doce de abóbora. Há quem troque qualquer manjar dos deuses por um daqueles docinhos em forma de coração…
Doce de abóbora é uma sobremesa sensacional: rende um montão por um precinho de nada!
Vamos a essa receitinha de Doce de Abobora com Côco,
que é bem fácil!
Doce de Abobora com Côco no Microondas
Ingredientes
•1kg de abóbora picada sem casca e sem sementes
•1 colher (café) de bicarbonato de sódio
•2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
•100grs de coco ralado desidratado
•1 colher (chá) de cravo da índia
•1 canela em pau
Modo de preparo
•Em um refratário, misture a abóbora picada com o bicarbonato de sódio, tampe e leve ao microondas, em potência alta, por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
•Retire, junte o açúcar, o coco ralado desidratado, o cravo e a canela.
•Misture bem e volte ao microondas por mais 25 minutos, sem tampar e mexendo a cada 5 minutos.
•Deixe esfriar, transfira para outro recipiente e leve à geladeira.
•Sirva bem gelada.
Se Vc tiver uma Festinha de Halloweem que
tenha que levar um docinho e queira levar algo
que faça sucesso,vou dar uma receitinha "nota 10".
Docinho de abóbora
Ingredientes
300g de abóbora
1 lata de Leite Condensado
1 colher (sopa) de manteiga
manteiga para untar
açúcar de confeiteiro para passar os docinhos
cravo-da-índia para decorar
Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora em água, até ficar macia (cerca de 25 minutos)
Escorra a água e passe por um espremedor de batatas
Em uma panela, misture o Leite Condensado com a abóbora e a manteiga
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos)
Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar
-Enrole os docinhos, modelando como pequenas abóboras: deixe-os levemente achatados e , com um palito de dentes, faça marcas verticais ao redor do docinho.
Passe pelo açúcar e decore com um cravo-da-índia.
Coloque em forminhas de papel e sirva.
OBS: Se Vc quizer um docinho mais sofisticado, para uma festa que não seja Halloween, pode fazer bolinha de +ou- 2 cm e passe na Calda para caramelar.
Calda:
Leve ao fogo em outra panela o açúcar, 1 xícara (chá) de água e o vinagre e deixe cozinhar, sem mexer, até obter uma calda caramelada em ponto de fio grosso.
Com um auxílio de um garfo, banhe as bolinhas na calda, retirando o excesso, e disponha-as em 2 fôrmas forradas com papel-manteiga.
Se preferir, decore com fios de caramelo.
Ao esfriar ,coloque em forminhas. Farão um sucesso!
Rendimento: de 30 a 40 unidades
Espero que tenham gostado das receitinhas!
Beijos,
"Chef" MARY.
Um Mimo de Halloween pra Vcs:
Os Mimos recebidos estão no Blog de Presentes.
Hoje vou falar de uma das mais belas Divas , ainda vivas:
Sophia Loren
Sophia Loren, nome artístico de Sofia Villani Scicolone, Diva Italiana , nascida em Roma, em 20 de setembro de 1934 .
Entre 1950 e 1952, Participou de filmes como figurante ou em pequenos papéis, usando o nome de batismo ou o pseudônimo de Sofia Lazzaro. Em 1951, quando da Realização do filme "Quo Vadis", de Mervyn LeRoy, Sofia teve seu primeiro contato com O cinema americano, ao ser recrutada com Centenas de figurantes, cabendo-lhe o papel de uma escrava.
Os olhos verdes e oblíquos,lábios carnudos e seios fartos, se tornou a marca registrada desta linda diva!
Em 1953, quando se achava nenhum set de filmagem de "A Sereia do Mar Vermelho", foi descoberta pelo produtor de cinema Carlo Ponti, que deu o grande impulso que sua carreira necessitava, ocasião em que adotou definitivamente o nome artístico de Sophia Loren.
Depois de participar de cerca de 30 filmes italianos, estreou Sophia no cinema americano em "Orgulho e Paixão" (1957), ao lado de Cary Grant e Frank Sinatra. O filme abriu-lhe as portas do cinema hollywoodiano. Na seqüência mais alguns Fez filmes de sucesso com grandes nomes do cinema como "A Chave" (1958), com William Holden e Trevor Howard, "A Orquidia Negra" (1958), com Anthony Quinn, "Tentação Morena" (1958), com Gary Grant, " Começou em Nápoles "(1960), com Clark Gable e Vittorio De Sica.
Trabalhou com grandes diretores como Vittorio De Sica, Federico Fellini, Ettore Scola, Robert Altman, Lina Wertmüller, entre outros.
Sophia Loren ganhou fama mundial em 1962, quando foi premiada com o Oscar de Melhor Atriz pelo filme La Ciociara (Duas mulheres).
(Em 1962)
O produtor Carlo Ponti, posteriormente viria a se tornar seu marido, mesmo sendo 22 anos mais velho.
Em 17 de setembro de 1957,embora nem estivisse presente, Carlo obteve um divórcio mexicano e Sophia e ele se casaram por procuração.
Eles tiveram o casamento anulado em 1962, pois Carlo foi acusado de bigamia pois não haver divórcio em seu país.
Em 1966, Carlo fez um acôrdo com a 1ª esposa Giuliana, e os três se mudaram para França a fim de obter a cidadania francesa e ser concedido um divórcio legalmente reconhecido. Assim em 9 de abril de 1966,eles foram casados pelo prefeito de Sèvres, em uma cerimônia civil no salão da cidade de Sèvres, França.
Sophia teve dois abortos antes de seu primeiro filho nascer. Sophia teve dois filhos, Carlo Jr. e Edoardo. Atualmente, ambos trabalham com cinema: o primeiro é diretor e o segundo, produtor.
Carlo Ponti e Sophia viveram um grande amor, e juntos passaram por 2 grandes problemas na Itália: o de bigamia, outro, em 1979, no qual Ponti foi condenado na Justiça italiana, a quatro anos de prisão e a uma multa de 26 milhões de dólares por evasão de divisas. Acusações que acabou sendo absolvido em 1987. Ponti veio a falecer em janeiro de 2007,com 94 anos em companhia da esposa Sophia.
Sophia Loren foi tida como uma das atrizes mais amadas e exuberantes da história do cinema, com uma carreira de mais de 50 anos. Competindo nos anos 60 com Marilyn Monroe e Jane Fonda, foi considerada em 1999, pela revista People, a mulher mais bela, sensual e talentosa dos últimos tempos.
O número de livros sobre ou por Sophia Loren tem crescido ao longo dos anos, especialmente na última década.
Fotos de Sophia até hoje aparecem em capa de muitas revistas de cinema ou livros de moda.
Esta é SOPHIA LOREN, a Grande Diva Italiana!
Espero que tenham gostado!
Beijos,
